Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм, Казанлък е учебно заведение с дългогодишна история, утвърдило се като средище на висока култура, творчество и образованост.
Води началото си от 1964 год. като Професионално-техническо училище по текстил с три паралелки по специалностите: Камгарно предачество, Вълнено тъкачество и Апретура и багрене.
През 1968 год. тържествено е открита новата училищна сграда, а следващата година учебното заведение е преобразувано в Средно професионално - техническо текстилно училище Дончо Бояджиев.
От 1996 год. Средно професионално училище по текстил вече е Техникум по текстил. Година по-късно е преименувано в Техникум по лека промишленост, а от 2003 год. е Професионална гимназия по лека промишленост и туризъм.
През следващите няколко години са изградени кабинет по барманство и учебно-тренировъчна фирма, фитнес зала, съвременен интерактивен кабинет по икономика, нов кабинет по сервиране и барманство, втори комплекс по хранене, интерактивен кабинет по туризъм, реновирана е учебната кухня.
От 2007 год. със заповед на МОН училището има право да провежда обучение по професия Ресторантьор, специалност Организация и управление в ресторантьорството за придобиване на IV-та степен на професионална квалификация.
През 2010 год. учебното заведение тържествено отбелязва своята 45-годишнина, открита е музейна сбирка и е изграден кът на славата.
В периода 2012-2020 год. училището работи по европейски проекти в партньорство с Испания, Кипър, Турция, Румъния, Полша, Англия и Франция, Италия.
През всички тези години от първия училищен звънец до днес, учители и ученици вървят по светлия път на образованието и науката, за да пренасят през годините познанията, творчеството и силата на духа.
Високото качество на подготовка, съдържателната същност на възпитателната работа, строгият ред и дисциплина са само част от характеристиката на училището - черти, които градят авторитета и ролята му в духовният живот на град Казанлък.
Прилагането на иновационни методи адаптира обучението, съобразявайки го с бързо променящите се условия на икономическия пазар и нуждата от качествени специалисти.
През 2020 год. гимназията отбелязва 55-тата си годишнина.
За да бъдат възпитаниците конкурентоспособни в променящите се условия на съвременния свят, училището адекватно реагира и въвежда нови учебни специалности в годините на своето развитие: Електронна търговия, Икономика и мениджмънт, Бизнес администрация, Организатор в хотелиерството, Администратор в хотелиерското обслужване, Екскурзоводско обслужване, Кетъринг, Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения.
Да си завършил гимназията и сега е привилегия, повод за открита гордост, мерило за трайни знания и умения, стимул за духовна и практическа съзидателна дейност.
Директор на ПГЛПТ, град Казанлък е г-н Антони Илиев.
Ако искате да бъдете специалисти в избраната от Вас професия, желаете да получите най - добрата професионална подготовка, мечтаете да се реализирате в живота, точно това е Вашето училище.