СУ Отец Паисий е профилирано, с профили по музика, хореография и изобразително изкуство:
Профил Музика - съществува от първата година на създаването на училището като профилирано.
Стартира с профилирано обучение по народно и класическо пеене. Постепенно профилът се разнообразява и обогатява с различни инструменти / класически и народни . Прибавя се и клас по естрадно пеене. В момента в профила се изучават пиано, акордеон, китара, флейта, тромпет, саксофон, ударни инструменти, тамбура, гъдулка, народно, класическо и естрадно пеене.
Функционират средношколски смесен, хор, народен хор, камерен оркестър, фолклорна певческа група и студио. Възпитаниците на учебното заведение ежегодно участват в престижни национални и международни конкурси, където се представят успешно.
Голяма част от завършващите средно образование продължават обучението си във ВУЗ по изучавания профил. Голяма част от учениците са постигнали значими успехи на професионалната сцена не само в България, а и в чужбина. Шестима от възпитаниците на училището към настоящия момент работят в него като преподаватели по музика.
Профил Изобразително изкуство започва едновременно с профил Музика през учебната 1985/86 година, като двата профила са обединени в една паралелка. За кратко време интересът към него се повишава и от следващата учебна година двата профила съществуват със самостоятелни паралелки.
Ентусиазмът на първите учители и на учениците бързо дават резултати и присъствието на този профил става осезаемо не само в училището, но и сред врачанската общественост.
Успешно се развиват направленията: Изящно и Приложно изкуство. С интерес учениците се занимават с графични техники и малки пластики. Ежегодните пленери стават основа за създаване на професионално издържани творби, с които се запознава врачанската общественост на организираните от училището изложби.
След завършване на средното образование голяма част от възпитаниците на учебното заведение продължават образованието си по профила в Художествена академия - София и Великотърновския университет.
Някои от тях имат успешни участия в общи художествени изложби в страната и чужбина. Учениците от профил Изобразително изкуство успешно се изявяват на авторитетни Национални пленери, на национални и международни конкурси. Като учители по изобразително изкуство преподават няколко от възпитаниците на учебебното заведение.
Профил Хореография е най-младият от профилите в училището. Стартира с прием на осем ученика в смесена паралелка с профил Музика. Разкриването му запълва една ниша в град Враца, за което говори изключителният интерес към него от страна на ученици и родители.
За кратко време подготовката, която получават учениците от този профил ги превръща в гръбнака на всички танцови състави на територията на града. Професионалната работа на учителите по хореография във функциониращите в училището състави ги прави желани участници във всяко значимо събитие в културния живот на града и областта.
Танцови формации на училището успешно се представят на конкурси и фестивали, което повдига самочувствието им и ги мотивира да се занимават с танцово изкуство. Изключително висок е процентът на реализация във ВУЗ след завършване на средно образование.
Част от възпитаниците играят в някои от най-престижните ансамбли за народни песни и танци в страната. Четирима от възпитаниците на училището към настоящия момент работят в него като преподаватели по хореография.