ПГХТТ, Пловдив е учебно заведение с дългогодишна история, води своето начало от далечната 1948 година.
Успяло да се запази през годините, и днес е предпочитано учебно заведение, със съвременните методи на обучение.
Финансирането на Професионална гимназия по хранителни технологии и техника, Пловдив е държавно. Учебните занятия за всички ученици се провеждат в една смяна.
Към ПГХТТ, Пловдив функционира Център за професионално обучение, намиращ се на адреса на учебното заведение.
Учениците на ПГХТТ, Пловдив участват активно в разнообразни проекти и обществени инициативи. Възпитаниците му печелят грамоти, призове и призание за своите умения и познания. Учебното заведение издава училищен вестник Клио, функционират училищно радио и ученически клуб със същото наименование.
Гимназистите участват както в състезания с хуманитарна насоченост, така и в такива с природо-матемарическа, представяйки се винаги на изключително високо ниво.
През 2015 год. ПГХТТ - град Пловдив, получи почетна грамота за принос в развитието на Хранителната и питейната промишленост и за активна подкрепа дейността на СХП.
Това високо признание не е случайно! Възпитаниците и преподавателите на учебното заведние от години, ангажирано и отговорно, осъществяват съвместна дейност със СХП на национални и с международно участие научно - практически конференции, симпозиуми, изложения, изложби и други.
В ЦПО към ПГХТТ, Пловдив се предлага и осъществява практически насочено обучение на курсисти с цел улесняване процеса на адаптацията им в бързо променящата се социално-икономическа среда.
Курсистите, обучаващи се в Център за професионално обучение към Професионална гимназия по хранителни технологии и техника, Пловдив се обучават за придобиване на степен на професионална квалификация; професионална квалификация по част от професия; обучение, съгласно европейските регламенти с цел сертифициране на работещи лица в съответната област.
