В Професионална гимназяи по хранителни технологии и техника, Пловдив се обучват ученици в следните професии и специалности:
Професия Еколог
Специалност „Екология и опазване на околната среда“
Професия Техник – технолог по качеството и безопаснот на храни и напитки
Специалност „Контрол на качеството и безопаснот на храни и напитки“
Професия Техник на енергийни съоръжения и инсталации
Специалност „Топлотехника“
Професия Техник-технолог по експлоатация и поддържане на хладилна и климатична техника в хранително-вкусовата промишленост
Специалност „Ескплоатация и поддържане на хладилна и климатична техника в хранително-вкусовата промишленост“
Професия Лаборант
Специалност „Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства“
Професия Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост
Специалност „Производство на алкохолни и безалкохолни напитки“
