Професионална гимназия по селско стопанство, Нова Загора извършва прием и обучение по следните модерни и актуални професии и специалности след завършен VІІ клас:
Специалност: Автотранспортна техника
Професия: Монтьор на транспортна техника
Срок на обучение: 5 години
Специалност: Производство на хляб и хлебни изделия
Професия: Хлебар-сладкар
Срок на обучение: 5 години
Специалност: Лозаровинарство
Професия: Лозаровинар
Срок на обучение: 5 години
Специалност: Механизация на селското стопанство
Професия: Монтьор на селскостопанска техника
Срок на обучение: 5 години